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  • 참송이 버섯선물세트로 많이 하는 자연산송이버섯과 좋은정보
    카테고리 없음 2020. 1. 29. 16:05

    안녕하세요. 두 아기를 키우면서 자신의 아기가 먹을 건강하고 안전한 음식을 찾아다니는 피키맘이다.


    오항시는 좀 생소하지만 요즘 돋아나는 송이를 알아보려고 한다. 송이농가에는 제가 직접 물어봤습니다!!


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    ​ https://www.youtube.com/watch?v=kYd2OQ5pmMM&t=첫 5s



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    삼송이란 어려운 기술, 어려운 재배법으로 소수의 농가만으로 재배에 성공한 재배버섯을 올리는 맛과 풍미, 영양까지 겸비한 귀중한 버섯입니다~!!


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    그럼 송이의 효능에 대해 알아 보도록 해 볼까요?


    항암효과가 있어!! 버섯이 몸에 좋은 이유는 항암효과가 있는 베타글루칸(β-glucan)이라는 물질 때문인데, 베타글루칸이라는 면역증강물질 중 하과인으로 항함작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 참 송 이키 노코에는 베타 글루칸이 약 26.2%저에 듭니다.​ ​ 2. 성인병 예방에 좋다!송이에는 에리단데 씨라는 성분이 인슐린 조절 효과가 있고 혈중 콜레스테롤과 혈당을 오전 중에 추구하고 혈액 순환과 당뇨, 동맥 경화, 고혈압, 고지혈증 등 성인병 예방에 효과가 있다는 조사 결과도 있습니다.​ ​ 3. 골다공증 예방에 효과가 있어 송이 버섯에는 니아신, 철분, 칼슘, 칼륨 등 많은 영양소가 있어 햇볕에 자연 건조시키면 비타민 D가 발발한 골다공증 예방에 효과가 있어요. ​ 4. 변비, 다이어트에 좋다!!​ 챠무송이키노코은 고단백 저칼로리에서 일 00g당 28kcal의 밖에 되지 않고 섬유질이 풍부하고 변비 개선에 효과가 있습니다. ​ 5. 불면증 예방에 좋다!!에조 송이는 신경이 안정되고 불면증에 효과가 있습니다.


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    이렇게 여러 가지 좋은 양송이!! 그럼 이번에는 양송이 버섯과 천연 양송이 버섯의 차이를 소개해 드릴게요.


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    첫째. 맛과 향기


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    탄력 있는 식감과 향기는 천연 송이 버섯과 비교하면 결코 위축되지 않는 풍미를 가졌습니다!!​ ​ 2. 가격


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    천연 송이 버섯의 영양과 맛을 느끼며 천연 송이 버섯보다는 저가 누군가의 부다 소음 없이 송이 버섯의 풍미가 느껴집니다!!​ 3. 영양


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    천연 송이보다 훨씬 뛰어난 영양 버섯!오오 송이는 천연 아미노산과 베타 구룬 함유량이 매우 높아요!!​ 4. 시기


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    자연산 송이는 먹을 수 있는 시기가 확실해 냉동 상태를 유지하지만 송이는 농장에서 자라는 아이이기 때문에 일년 내내 즐길 수 있어요!! 그렇다면 이번에는 송이 버섯을 먹는 비결에 대해 알아보겠습니다!!



    1. 생으로 참기름에 찍어먹는다!


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    2. 잘게 찢어서 송이 협상 츄이울 해서 먹으면 특유의 풍미가 날개가 정말 마츠타케소프츄이이 됩니다!!​ 3. 달 나 sound의 물, 닭 백숙, 냄비류 등 조리할 때 살짝 데쳐처럼 마지막에 타서 드와 송이 버섯의 향기와 식감이 매우 매우 나쁘지 않아요.백숙에 넣어 먹어 봤는데 정말!!​ 4. 참 송이 튀김, 참 송이 탕수육에 만들어 먹습니다.나는 탕수육 못만들어...


    ​ 5. 간장 게장, 고추 된장 절임 등 각종 김치 이과 볶음에 넣어 먹는다.이렇게먹어도먹어도임잠과의맛있는참송이!!그러면주의할점도있겠죠?​


    한 칼보다는 손으로 찢는 것이 심장감과 향이 잘 살아납니다. ​ 2. 볶음 요리는 약한 불보다는 강화에 놀쯔놀쯔 볶아야, 감칠 맛이 높아집니다. ​ 3. 반드시 냉장 보관하고 신선할 때 빨리 먹는 것이 그에은츄은아요. ​ 4. 뿌리 부분은 제거해서 드세요. ​ 5. 생버섯 알레르기가 있는 분은 꼭 익혀서 드세요.


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    피키맘이 직접 가서 보고 듣고 보고 들은 비참한 내용!! 천연물은 구하기 힘들고 가격도 구하기 어려워 조금 힘들었지만 자연산 송이버섯과 맞먹는 걸 알고 부담없이 먹을 수 있네요.버섯 좋아하는 분!! 송이!! 맛있게 드시고, 거의 매일 건강하시길!! 다음에 또 다른 음식으로 찾아뵐께요!!


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